2023年双灶电磁炉行业发展现状

    中国报告大厅网讯，电磁炉按种类可以分为双灶电磁炉、单灶电磁炉、家用电磁炉、商用电磁炉等。由于我国消费者的烹饪习惯是喜爱大炒，和油煎烤，因此，近几年我国双灶电磁炉行业迎来快速发展，2022年市场规模达到6.93亿元。

  双灶电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场，在交变磁场中导体内部会出现涡流(原因请参考法拉第电磁感应定律)，这是由于涡流电场推动导体中的载流子(锅内电子不是铁原子)运动而产生的;涡电流的焦耳热效应加热导体，从而实现加热。

  双灶电磁炉行业发展现状

  我国双灶电磁炉行业发展至少比西方发达国家晚5-10年。但是随着技术的进步和元器件质量的提高，近几年，我国国产双灶电磁炉产品已经趋于成熟。

  由于新冠疫情的突然爆发，双灶电磁炉线下渠道销售额从2020年的8.9亿元持续下降到2022年的4.28亿元，销售额占比缩减至14%。

  从需求端视角来看，双灶电磁炉线下的需求依然客观存在，依托电商平台，专注开拓下沉渠道是双灶电磁炉奇特当前最理性的选择。

  从供给端视角出发，双灶电磁炉分销模式中间环节多，效率较低，导致行业价值链效率低，下沉渠道价值链更短，利润空间更加充裕。

  行业海外市场表现较好

  我国双灶电磁炉行业海外市场表现较好，出口量及出口量金额均呈现增长。数据显示，2022年12月，我国双灶电磁炉行业达到184.84万台，同比下降2.18%，出口金额为0.66亿美元，同比增长10.96%;双灶电磁炉出口量全年累计达到1567.6万台，同比增长4.28%，出口金额累计为5.78亿美元，同比增长28.95%。

  从国家或地区来看，2022年我国双灶电磁炉对韩国出口金额居首位，为0.73亿美元，占全部出口的12.63%，同比增长74.01%，出口数量122.61万台;其次是印度，出口金额0.25亿美元，同比下降8.46%，并且出口数量居首位，为220.86万台，占全部出口的14.09%，同比下降15.00%;越南出口金额及数量均居第二二位，出口金额0.47亿美元，同比增长47.19%，出口数量144.83万台，同比增长39.06%。

  目前，我国双灶电磁炉行业主要出口亚洲地区，出口金额及数量均居首位。随着市场的成熟稳定增长，预计双灶电磁炉企业将扩大线下销售渠道，行业将形成了“美苏九五”的稳定格局。

  综合来看，虽然双灶电磁炉在我国国内市场的销售量是缓慢增长的，但是出口量及出口金额呈现快速增长的态势，预计2023年我国双灶电磁炉海外市场销售数据将比2022年好很多。

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